Questão da prova branco do primeiro dia do Enem 2011
A pele humana, quando está bem hidratada, adquire boa elasticidade e aspecto macio e suave. Em contrapartida, quando está ressecada, perde sua elasticidade e se apresenta opaca e áspera. Para evitar o ressecamento da pele é necessário, sempre que possível, utilizar hidratantes umectantes, feitos geralmente à base de glicerina e polietilenoglicol:
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A retenção de água na superfície da pele promovida pelos hidratantes é consequência da interação dos grupos hidroxila dos agentes umectantes com a umidade contida no ambiente por meio de
- ligações iônicas.
- forças de London.
- ligações covalentes.
- forças dipolo-dipolo.
- ligações de hidrogênio.
Gabarito da questão
Opção E
Assunto
Ligações intermoleculares
Comentário da questão
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A ligação de hidrogênio que ocorre na água é um tipo de interação intermolecular, onde o hidrogênio se liga a flúor, oxigênio ou nitrogênio. A retenção de água na superfície da pele é feita pela interação entre as hidroxilas presentes na glicerina e no polietilenoglicol com a água.