Questão 79 da prova rosa do primeiro dia do Enem 2016
Os tensoativos são compostos capazes de interagir com substâncias polares e apolares. A parte iônica dos tensoativos interage com substâncias polares, e a parte lipofílica interage com as apolares. A estrutura orgânica de um tensoativo pode ser representada por:
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Esse arranjo é representado esquematicamente por:
Gabarito da questão
Opção C
Assunto
Forças Intermoleculares
Hidrofílico
Polaridade de Moléculas
Solubilidade
Tensoativos
Comentário da questão
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O tensoativo em questão (molécula anfifílica – polar e apolar) tem a sua parte polar ligada a água e a parte apolar fora da mesma.