Disponível em: www.facebook.com/omeusegredinho.Acesso em: 9 dez. 2017 (adaptado)
Questão 16 da prova rosa do primeiro dia do Enem 2018
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Essa imagem ilustra a reação dos celíacos (pessoas sensíveis ao glúten) ao ler rótulos de alimentos sem glúten. Essas reações indicam que, em geral, os rótulos desses produtos
- trazem informações explícitas sobre a presença do glúten.
- oferecem várias opções de sabor para esses consumidores.
- classificam o produto como adequado para o consumidor celíaco.
- influenciam o consumo de alimentos especiais para esses consumidores.
- variam na forma de apresentação de informações relevantes para esse público.
Gabarito da questão
Opção E
Comentário da questão
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Tendo em vista que celíacos só podem comer alimentos sem glúten, as informações contidas no rótulo não são capazes de fazê-los ingerir ou não determinados produtos, e sim aumentar a importância do que pode ser escrito nas embalagens, para validar o fator informativo dos rótulos. Ademais, as múltiplas possibilidades de reações diante dos rótulos elucida que eles aparecem de formas distintas.