O elemento ferro é essencial em nossa alimentação, pois ajuda a prevenir doenças como a anemia. Normalmente, na alimentação é ingerido na forma de Fe3+, sendo necessário o uso de agentes auxiliares de absorção, como o ácido ascórbico (vitamina C), cuja ação pode ser representada pelo esquema reacional a seguir.
Questão 93 da prova rosa do segundo dia do Enem 2020 Digital
Estudando Ciências da Natureza e suas Tecnologias? Confira o e-book especial que preparamos para você!
Baixar e-book grátis
Top 10 temas para o Enem 2022
A ação do ácido ascórbico ocorre por meio de uma reação de
- eliminação
- substituição
- oxirredução
- neutralização
- hidrogenação
Gabarito da questão
Opção C
Quer um guia para te ajudar a estudar para o Enem de graça? Então conheça o Personal Prof!
Comece agora