Uma cozinheira colocou sal a mais no feijão que estava cozinhando. Para solucionar o problema, ela acrescentou batatas cruas e sem tempero dentro da panela. Quando terminou de cozinhá-lo, as batatas estavam salgadas, porque absorveram parte do caldo com excesso de sal. Finalmente, ela adicionou água para completar o caldo do feijão.
Questão da prova branco do segundo dia do Enem 2019
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O sal foi absorvido pelas batatas por:
O sal foi absorvido pelas batatas por:
- osmose, por envolver apenas o transporte do solvente.
- fagocitose, porque o sal transportado é uma substância sólida.
- exocitose, uma vez que o sal foi transportado da água para a batata.
- pinocitose, porque o sal estava diluído na água quando foi transportado.
- difusão, porque o transporte ocorreu a favor do gradiente de concentração.
Gabarito da questão
Opção E
Comentário da questão
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Batatas absorvem passivamente o sal do feijão, a favor do gradiente de concentração. O transporte passivo de soluto ocorre por difusão.